Come da tradizione, la produzione dei panettoni inizia verso la metà di novembre.
Ogni anno, ai gusti classici e consolidati, aggiungiamo qualche nuova proposta, riuscendo a garantire una gamma di 10-12 gusti differenti di panettone. Utilizziamo materie prime d’eccellenza scelte con cura e soprattutto senza nessun conservante, partendo dal ripieno: frutta semi candita e cioccolato!
Per quanto riguarda i pesi, partiamo dal mini panettone da 100 grammi fino al magnum da 50 chili. Abbiamo anche creato due linee esclusive per i panettoni da un chilo: vengono riposti all’interno di una scatola personalizzata oppure nella scatola “artist” creata appositamente dall’artista Coco Cano con all’interno una stampa di una sua opera da incorniciare.
I gusti 2024-2025
MILANO
Impasto classico con uvetta australiana, arancia e cedro semicandito
PIEMONTESE
Impasto classico con uvetta australiana, arancia, cedro semicandito e una glassa di nocciole e mandorle
MARRON GLACES
Impasto classico con grandi pezzi di marron glacés
CAFFE E GIANDUIA
Impasto al caffè e gocce di cioccolato al latte con una glassa al cioccolato fondente
PANSOFFICE
Metà impasto del panettone senza canditi e metà impasto del pandoro
ARANCIA E CIOCCOLATO 70%
Impasto classico con gocce di cioccolato extra fondente e arancia semicandita tagliata a mano con una glassa al cioccoalto fondente e fette di arancia candita
PESCA, AMARETTO E CIOCCOLATO FONDENTE
Impasto classico all’amaretto con gocce di cioccolato fondente e pesche semicandite, con una glassa al cioccolato fondente e amaretto
CIOCCOLATO BIANCO E LAMPONI
Impasto classico con gocce di cioccolato bianco e lamponi semicanditi, con una glassa al cioccolato bianco e frutti rossi
PERE E CIOCCOLATO FONDENTE
Impasto classico con gocce di cioccolato fondente e pere semicandite con una glassa al cioccolato fondente
BLACK TRILOGY – TRE CIOCCOLATI
Impasto al cioccolato con gocce 40% di fondente, 35% al latte e 20% bianco con una glassa ai tre cioccolati
IGLOO
Panettone a scelta ricoperto di placche di cioccolato fondente
GOLD AND DIAMOND
Panettone a scelta ricoperto di foglie d’oro 23 kt con alla base una fascia di cristalli Swarovski
KUBE GOLD
Panettone classico o al cioccolato ricoperto di foglie d’oro 23 kt con alla base una fascia di cristalli Swarovski
PANETTHOME
Kit per fare il panettone a casa
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